...il n'est pas loin qui ça ? ........... l'hiver n'est pas éternel, non, mais... Rien ne sert de courir; il faut partir à point : Le lièvre et la tortue en sont un témoignage. Gageons, dit celle-ci, que vous n'atteindrez point Sitôt que moi ce but. - Sitôt? Êtes-vous sage ? Repartit l'animal léger : Ma commère, il vous faut purger Avec quatre grains d'ellébore... Jean de La Fontaine transmis par Sittelle ICI
je ne connaissais que ces pauvres choses molles et violettes enrobées de plastique... quand j'ai eu un jardin, j'ai tenté des semis, par curiosité, on m'avait dit que ça se mangeait cru ! j'ai récolté des bébés betteraves de la taille d'une noix et assez dures.. mais une amie potagère m'a montré fièrement ses rangées de betteraves, des feuilles altières, une couleur indéfinissable, et un goût.... on peut les manger crues, en salade, ou cuites, pas trop surtout on peut consommer aussi les jeunes feuilles en salade... avec une sauce au jus d'orange, essayez ! la betterave est riches en vitamines...
