plaquemine, goût d'enfance
vous connaissez sûrement la plaquemine fruit du sud...
on en voit encore dans les jardins, même au nord de la Loire
des arbres dépouillés, couverts de boules d'or
les plaquemines sont les fruits du plaqueminier
un arbre de la même famille que l'ébène
les fruits se consomment maintenant, blets, translucides
c'est très bon, j'en ai mangé toute mon enfance, on découpe le chapeau
et on mange la pulpe à la cuiller
on est particulièrement sensible à ces goûts d'enfance dans les moments où la vie change....
pas grand chose à voir avec les hybrides gros, oblongs qu'on trouve
dans le commerce depuis quelques années sous le nom de kaki
plaqueminer de Chine, plaqueminer du Japon,
identifié par Linné au 18ème siècle sous le nom de diospyros kaki
fruit énergétique, riche en fer, en vitamine C...
Plaquemine vient de l'algonkin piakimina désignant le plaqueminier de Virginie
En chinois, l'arbre se dit shizishu et le fruit shizi (source: wikipedia)
Château du Rivau, en Touraine le 1er novembre
les fruits étaient colorés mais loin d'être mûrs, c'est décoratif, non ?
Yvonne 20/05/2012 19:05
Bernadette Buff 22/01/2012 13:22
Patsy 21/01/2012 15:43
Les étellois 19/01/2012 21:18
Amaryves 19/01/2012 08:51
Elizabeth 19/01/2012 05:51
Labaronne 18/01/2012 21:35
Henri-Pierre 18/01/2012 19:33
sittelle 18/01/2012 18:54
véronique 18/01/2012 17:50
clairette 18/01/2012 14:34
Claudine 18/01/2012 14:31
Amaryves 18/01/2012 14:17