Splendeurs d'automne

 

Toussaint au jardin du domaine de Chaumont sur Loire....

je vous l'avais dit, il y aurait des cucurbitacées, des jolies chose, des livres,

des choses à grignoter, des jardins à revoir...

 

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de toute évidence, on nous attend !


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une petite armée trépigne dans l'herbe

même sur le puits

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les topiaires sont au garde-à-vous

 

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une montagne de cucurbitacées de toutes couleurs 


 

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et de formes étranges

j'en ai rapporté des tas à dessiner... 

 

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des racines dans la brouette de Pépé

 

 

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des méduses ? non du chervis...

 

 

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le chef Geoffrey Barrassin a préparé des tas

de bonnes choses à goûter... ma recette préférée,

une tarte à la Sucrine du Berry, aux noix et à la crème...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Laurent Weiss, vannier, montre comment emballer les citrouilles, faire des photophores de jardin en osier

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Xavier Mathias, le maraîcher bio de Chédigny  qui est aussi écrivain, journaliste

et poête explique avec convition comment on peut vivre et se nourir sainement

avec ces "légumes" qui sont des fruits, oubliés ou méconnus pourquoi ?

standardisation, production de masse...

 

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vous retournez faire un tour des jardins

 


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les couleurs de l'automne

sont somptueuses

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
encore un rayon de soleil, il fait doux 

 

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et une promesse 

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c'est encore un (presque) secret, mais ce sera  pendant l'Avent au chêteau,

de quoi mettre les papilles en émoi...

 

 

 

de la lecture ?

 

Chaumont au fil des saisons, Chantal Colleu-Dumond

Le potager d'Alix de Saint Venant au château de Valmer

Recettes d'un potager insolite en Touraine, Alix de saint Venant

Délicieux légumes pour jardiners curieux, Xavier Mathias

Courges et cucurbitacées, Xavier Mathias

 

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