un Cédrat.

   Je ne connaissais pas ce fruit, ou à peine de nom. et j'en ai trouvé un avec des feuilles, alors j'ai sauté dessus ! J'aurais pu en faire de la confiture, le cuire avec des viandes, mais il a posé, et trop attendu, Voilà pourquoi je rêve toujours d'une serre.

C'est un gros fruit à peau épaisse, peu de "chair".
 

Voilà ce que j'ai trouvé sur ce fruit en cherchant sur ma bible , wikipedia :

1. (Botanique) Fruit (agrume) du cédratier, plus gros, et à peau plus épaisse, que le citron.
   • On a rapporté de Corse de la liqueur de cédrat.
   • Le cédrat fait partie de la tradition religieuse juive : il est lié à la fête des Tabernacles, Soukkot, qui dure sept jours. En 136 avant J.-C., il a en effet remplacé le cône de cèdre comme offrande. — (Gontier Josette, L'oranger, 95 p., page 34, 2000, Actes Sud, Le nom de l'arbre)
2. Parfum tiré de ce fruit.
   • Sur son étagère à parfum, elle choisit de la verveine, du cédrat et du foin coupé, parce que les essences végétales convenaient particulièrement à un rendez-vous sous les arbres, […]. — (Pierre Louÿs, Les aventures du roi Pausole, 1901)

Il fait encore froid ce matin, et très beau, je file dégeler les baquets d'eau des poneys.
Bon week-end !