l'artichaut, fleur ou légume?

aquarelle - légumes et cucurbitacées

Par Catherine D

c'est une fleur , ici en boutons, de la même famille que les chardons... d'origine méditerranéenne, il craint le froid nous devons à Catherine de Médicis son introduction chez nous il est bon pour le foie, et contre le cholestérol, et bon tout court!...

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